Ніж Кухонний Tramontina 24001/003 Century Шкурознімальний (Для Чищення Овощів)

Довжина леза: 70 мм
Матеріал рукояті: полікарбонат
Матеріал клинка: сталь DIN 1.4110
Призначення: шкірознімний (для чищення овочів)
Метод виробництва ножів серії Century - кування в штампи.

Ножі лінійки Century Tramontina були розроблені спеціально для професіоналів та аматорів готувати. Саме тому вони відрізняються гостротою та зносостійкістю лез. Леза зі спеціальної нержавіючої сталі DIN 1.4110, що штамповані єдиним пластом (моноблок) і пройшли сучасну термічну обробку. Даний вид гарту гарантує твердість сталі клинка від 55 до 58 за шкалою твердості Роквелла.

Ручки виконані з полікарбонату, посиленого скловолокном, відлиті прямо на ручку леза та закріплені алюмінієвими клепками, для забезпечення більш високої зносостійкості.

Можна мити в посудомийній машині.